Description :
Dirigée par Mikael Lemay et Mélissa Leblanc, cette la ferme Mikael Lemay de Saint-Alexis-des-Monts se spécialise dans l’élevage ovin avec un cheptel de 800 brebis. Lauréate du prix Entreprise agricole de l’année à la 38e Soirée des Sommets, elle mise sur des installations modernes et le bien-être animal, notamment pour l’agnelage et l’engraissement.
Engagée dans l’économie circulaire, la ferme Mikael Lemay nourrit ses agneaux avec de la drêche de la Microbrasserie Nouvelle France, située à proximité. En plus de sa production, Mikael soutient la solidarité locale en offrant des services de pressage de balles et d’épandage de fumier aux producteurs voisins.